夏の岩ガキ

  • 2012.07.31 Tuesday
  • 09:20
私 住んでいるところは 山形県・・・
で 県内で言えば庄内浜(岩場)の岩ガキが全国的には有名なわけです
ところが 実家からは 新潟県の海の方が近い
位置的には庄内浜のすぐ下(南)なのだが、そこの海岸も当然岩ガキの宝庫なのです

若いころは漁師もうるさくなかったし よく採りに行ったものでした。

で 行かなくなってからは・・・

近くなので お取り寄せ・・・  とはいかず 食わずじまい。

夏になるとどうしても食べたくなる 岩ガキが 食わずじまい・・・

ところがここに神あり!

学生時代の先輩がたっぷり送ってくれました。
群馬在住の先輩なのだが、以前 村上市の 笹川流れ に遊びに来た時に岩ガキの美味しさに魅了され時々お取り寄せしているんだと・・・

私の分もお取り寄せしてくれました。 送料かけずに取りに行ってもいいくらいの距離なのですが 群馬行の便と山形行きの便にて 宅急便・・・

届いて直ぐ 新鮮なうちに家族で全部たいらげました。

冷たく冷やした岩ガキに ポン酢しょうゆ 更にレモンたらして 日本酒・・・
日本の夏 キンチョウの夏 ですよ。

あっ もう一つ ・・ 夏に食べたい物・・・・   ハモ・・・

誰か 送って・・・・・

宛先は 山形県・・・  井市 ・・ 町・・・・・・・

う〜ん 日本国 バーボンTakeda行き で届きますから!

コメント
鱧は自分も食べたい
  • 伊勢崎のオジサン
  • 2012/07/31 5:14 PM
ごちそうさまでした
牡蠣で一杯となると ちょっと飲みすぎました
夏には食べたくなる一品ですね
  • 管理人
  • 2012/08/01 8:36 AM
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