今 一番飲んでみたい日本酒

  • 2012.08.21 Tuesday
  • 10:32
 
石川県 菊姫酒造の 大吟醸 菊理媛 【くくりひめ】 。
いい酒らしいんだ!

若い頃 ポン種 飲むと 特級も1級も2級も 醸造用アルコールの鼻にツンとする匂いが気になって美味しく感じなかったんだけど、このごろ美味しいと感じられる日本酒が多くなった気がするのは年のせいだろうか。 
違います! 酒蔵の 酒造りの考え方が変わったんだと思います。

いい酒は豊潤な香りとクドクドしないスッキリした飲み口でとても美味しんだな これが!

上の酒はお勘定もいい値がするので手に入れることがができないが、手頃な値段でも美味しい酒を見つけながら日本料理屋を廻るのが好きな バーボンTakeda。

ちなみに 大吟醸 菊理媛 は菊姫酒造から直接の卸で 50、000円。
飲んでみたいけど手が出ない一品。
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